Belga Típusú Ale

Ebben a kategóriában foglalnak helyet Belga típusú söreink, legyen szó Belgiumban vagy bárhol főzött, de a stílusnak megfelelő italokról.
A Belga Ale-eknek meglepően sok altípusa létezik, rendkívül komplex ízvilággal rendelkeznek, általánosságban jellemző a fűszeresség, a magasabb alkoholfok és az erőteljesebb szénsavasság.

Blonde:
A legkönnyedebb belga stílus, szalmasárga szín, 6,3 - 7,9% alkoholfok és visszafogott keserűsség jellemzi.

Dubbel:
Színe a félbarnától a sötétbarnáig terjedhet, alkoholfoka 6,3 - 7,9% között mozog, közepestől a visszafogott keserűség jellemzi, gyakran előfordul egy visszafogott banános ízvilág, amit a felhasznált élesztőnek köszönhet.

Tripel:
Színében abszolút világos, kimondottan magas, 7,1 - 10,1 % közötti alkoholfokkal, közepes keserűséggel, malátás édességgel, de száraz lecsengéssel. A tripelek komplex ízvilágát a felhasznált élesztők adják valamint az üvegben történő másodlagos erjedésnek köszönheti.

Quadrupel:
A Dubbel-ek nagytestvérének is hívják, 7,2 - 11,2 % közötti alkoholfok, színe félbarna és barna között mozog. Karamelles, malátás édesség a domináns, a keserűsség közepestől a visszafogottig terjedhet.