Leírás és Paraméterek
Idézet a főzdétől:
"Gergő a kezdetek óta a megszállottja volt a szaké élesztővel erjesztett sör ötletének. Gyakorlatilag eköré építettünk fel minden mást. Egy komplex ízélményt vártunk, viszont a kísérleteknél nem tudtuk szimulálni a tokaji hordót, így az a rész kérdés maradt. Végül egy érdekes csavart adott a Rice Rice Babynek, másra számítottunk, de ez is nagyon különleges.
A kísérletet végül a Horizonttal véglegesítettük, és náluk főztük le közösen. Az alap elképzeléshez képest még egyet csavartunk a dolgon, mert a kész sört további 6 hónapra aszús hordókba tettük.
A sör szerintünk "desszertsörként" állja meg a leginkább a helyét, de nagyszerű párosítás lehet egy libamájas brióshoz is például. Ezen kívül, étkezés után magában, vagy desszert mellé is jól működik. Persze ha valaki csak este munka után szeretne valami különlegeset felbontani, akkor azzal sem lő mellé. 18-20 fokosan ajánljuk a fogyasztását."